“依靠科技，服务‘三农’，推进‘四化’，建设小康”，这是国家科技部在全面建设小康社会历史新阶段制定的星火计划工作方针。泉州市委、市政府高度重视面向“三农”的星火计划，2000年开始组织建设泉州湾星火技术产业带，2002年被国家科技部批准列为国家星火产业带，重点组织实施“10813”工程和星火富民科技工程，取得了显著成效，得到国家科技部和省科技厅的高度评价。

1.加强宏观组织领导，制定总体发展规划。2000年6月，泉州市科委组织有关专家编制的《泉州湾星火技术产业带发展规划》，由省科技厅组织通过专家论证。2000年8月，市政府成立以市长任组长的泉州湾星火产业带建设领导小组。2003年以来，泉州市委、市政府召开泉州湾国家星火产业带建设工作暨星火计划表彰会、泉州市农村科技服务体系建设工作会，将泉州湾国家星火产业带建设列为泉州市重点组织实施的五大国家级科技示范工程。市科技局先后制定《泉州湾星火技术产业带建设实施意见》《泉州市行业技术开发中心建设实施意见》《泉州市星火富民科技工程实施方案》《2005～2010年泉州湾国家星火产业带科技培训规划》，推进泉州湾国家星火产业带建设走在全省先进行列。

2.围绕“一县一业”组织实施星火计划项目，推进农业产业化。2000～2005年，全市围绕“一县一业”特色产业，组织实施国家、省、市级农业科技和星火计划项目400多项，投入科技三项费用2000多万元，为服务“三农”，推进农业产业化，提供强有力的科技支撑。其中国家、省级星火计划项目“海产品深度加工系列产品开发——虾类食品开发” “低温节能高光泽熔块釉技术开发”“利用污泥、淤泥生产陶粒建材”等分别荣获省、市科技进步奖。

3.建设星火密集区和星火小城镇，促进农村经济社会协调发展。“十五”期间，全市重点组织建设南安丰霞等12个国家、省、市级星火技术密集区，并通过专家验收。2004年全市10个国家、省级星火技术密集区实现国内生产总值305亿元，出口交货总值12亿美元，上缴工商税收及财政收入27.27亿元，农民人均纯收入6521元，比2000年分别增长60.6 %，51.0%，156.1 %，25.3%，为推进全市宽裕型小康社会建设，发挥良好的示范引导作用。

2002年7月，晋江市安海镇、惠安县崇武镇被科技部确定为“十五”期间第一批全国星火小城镇示范镇创建单位，成为全市农村城镇化建设的典型示范。

4.建设以行业技术开发中心为龙头的农村科技服务体系，构筑星火科技创新平台。全市以星火龙头企业为主体，重点创建10个国家级行业技术开发中心和龙头企业技术创新中心，16个省级行业星火技术创新中心，57个市级行业技术开发中心。基本涵盖全市建材、服装、制鞋、电子、机械、陶瓷、农业等支柱产业和重点产业。行业技术开发中心通过技术创新、技术转化、技术培训、技术服务等示范带动，显著提升行业技术水平，推动乡镇企业持续快速发展。此外，永春芦柑同业公会、晋江市纺织服装科技发展促进会被科技部星火办列为国家星火计划农村专业技术示范协会。

5.实施农村科技信息化示范工程，推进“三农”实现“四化”（农业产业化、农村城镇化、农民知识化、农村信息化）。2003年以来，泉州市开始组织实施农村科技信息化示范工程，开通泉州市农村科技信息网，组建泉州市农业科技专家顾问团和农村科技信息员队伍，开发农业科技110咨询服务系统，建设8个国家、省、市级农村科技信息化示范县。

6.组织实施泉州湾国家星火产业带科技培训工程，促进农民增收和农村劳动力转移。2004～2005年，全面组织实施泉州湾国家星火产业带科技培训工程，重点开展百万农民科技培训工程，乡镇企业科技培训工程，青年星火带头人培训工程，星火外向型科技培训工程和星火科技培训师资、管理干部、现代远程培训工程等五大科技培训工程。已建设17个国家、市级星火学校，并组建泉州湾国家星火产业带科技培训讲师团。“十五”期间，全市共培训各类星火技术及管理人员20多万人次，培养造就了一大批星火带头人和星火企业家，提升农民科技创业致富能力，促进农村劳动力转移。