本报记者黄盈盈

    沼气正改变着泉州农村的生产生活条件。“现在有了沼气池，不仅不必烟熏火燎地生火做饭了，而且改变了村容村貌，既节约能源又改变环境。”南安东田湖山村村长蔡胜佳对记者这样描述用上沼气池后的幸福生活。
    泉州市农业局沼气办的李远欣告诉记者，今年我市大力实施沼气工程，发展农村户用沼气示范村11个，已新建成各种沼气池4000多个，年为沼气用户节支增收400多万元。泉州从农村沼气建设入手，推进生态家园建设和生态产业建设，新农村建设成绩斐然。
建沼气池改写农民生活
    “以前村里养猪，村路又臭又泥泞，猪圈污水横流。”蔡村长描述着推行沼气池前的村貌。现在，湖山村基本上每一户都建起了沼气池，带动了“一池三改”，即改圈、改厨、改厕，原来碉堡式的粪坑没有了，厨房、厕所贴上了洁白的瓷砖，猪的排泄物都通过管道引到沼气池发酵。人们一日三餐全用沼气煮饭，房前屋后的柴草不见了，蚊蝇也大大减少了，环境得到了彻底的改变，呈现出一派新农村的崭新面貌。
    “沼气真是个宝，让农家生活变了个样，既省了钱又用上了水电。”村民给记者算了一笔账，建设一口8~10立方米的沼气池，一年能产气700立方米左右，用于烧饭、洗沐、照明等，可节省燃料费上千元。
    目前我市沼气推广工作发展迅猛，各地农村面貌也都发生了变化。据农业部门统计，我市共建农村沼气池近1.1万口，其中安溪县6000多口、惠安县2500口、南安市、德化县各近1000口。“九五”期间，安溪县就涌现出湖头镇福寿村、蓬莱镇岭东村、龙门镇桂瑶村、剑斗镇剑斗村、参内乡岩前村等沼气村。而南安市东田镇，自2003年以来，累计建有中小型沼气池760座，有950户农家用上了沼气，其中湖山村420户，已建沼气池140座，180户用上沼气，使用沼气户达到43％。惠安县紫山镇官溪村，在47户养猪户中建沼气池40座，总池容680立方米，建池户占养猪户总数85％以上。
沼气“牵出”生态产业
    为了切实改善农村生产生活条件，促进农业增效、农民增收，推进宽裕型小康建设，形成农业生态良性循环、走可持续农业发展道路。我市还引导农民以沼气建设为核心，推进各地实现沼气综合开发利用。目前，各地的畜禽养殖场沼气综合开发利用效益明显，前景广阔。
    湖山村村民告诉记者：“利用沼液养鱼效益不错，以前用青草当饲料鱼能长1斤重，现在用沼液饲养，能长到1.2斤。”像这样通过沼气发展生态农业的，在泉州并不少见。永春县五里街湖坂商品猪基地场年存栏5500头猪，2004年初投入17万元，建设一座900立方米的沼气工程，连接管道供应沼气作为周边70多户农户的生活燃料，每户每月只收10元，这样每户1年可节省生活燃料费开支1000元，此外，猪粪回收用于山地芦柑、茶叶用肥，沼液抽上山浇灌茶园，既提供了有机肥，又解决了环境污染问题。晋江市三益农业有限公司养殖牧鸡，年出栏2.5万羽，种植桉树300亩，2005年上半年投资3.5万元，建设一座128立方米的沼气池，产生的沼气用于鸡舍保温、煮饭、烧水、照明等生产、生活燃料，沼液用来浇灌桉树、种菜、养鱼，鸡就放牧在桉树下，每年可节省燃料费1.5万元、肥料费1.5万元，禽粪能源循环利用，形成“禽－沼－林”农业生态模式。
200万继续扶持沼气 
    为了加大对沼气工作的扶持力度，泉州市政府专门成立沼气综合开发利用领导小组，提出了《泉州市沼气综合开发利用规划（2006~2010年）》，制定一系列能源政策措施和补助，进一步促进农村能源建设的发展。
    其中，规划中指出，“十一五”期间，泉州市财政列入预算每年安排农村沼气综合开发利用专项资金200万元，用于沼气技术推广、培训及扶持农村户用沼气综合开发利用试点村农户沼气池建设的补助，确保投入和扶持到位。其中，对列入2006~2010年市级新建计划的农村户用沼气池项目（含11~99立方米），市财政每立方米补贴60元，每座上限补助800元，计划安排扶持资金120万元；每年建设10个市级示范村，每个村补助工作经费3万元，共30万元，要求示范村当年新建沼气池30口（座）以上，建池补助优先纳入市级重点扶持计划；市本级用于沼气新技术开发推广、交流培训等工作经费每年20万元。各县（市、区）应参照市级补助办法，根据各自实际制定沼气项目补助标准，设立专项资金，纳入年度财政预算，对项目建设进行资金扶持。
    “我们农业部门将围绕市委、市政府中心工作，积极做好农村能源建设的指导和服务工作，为有效利用沼气，提高农民收入，促进社会主义新农村建设，作出积极贡献。”泉州市农业局局长王春金表示。

沼气知识宣教
    一、什么是农村沼气？
    农村沼气，指利用人畜禽粪便、作物秸秆、青杂草等生活、生产有机废弃物，在严格厌氧条件下，经多种沼气发酵微生物的分解转化，生成的一种优质混合气体燃料。同时伴随产生优质有机肥料———沼液、沼渣。
    二、沼气池使用注意要点：
    1.沼气发酵浓度
    ①适宜的沼气发酵浓度：6%~10%左右。冬浓夏稀：夏天取6%左右。冬天取10%~12%。
    ②沼气池启动时，因甲烷菌尚未驯化、富集，发酵浓度取4%~6%左右。
    ③沼气池的投料量，一般为主池容积的85%，留下15%的贮气空间。最大投料量不超过主池容积的90%。（注：分离贮气浮罩沼气池投料量可达98%）
    2.适宜的发酵温度
    ①温度：在10~60℃范围内，温度越高，产气率越高。低温发酵：10~20℃；中温发酵：28~38℃；高温发酵：46~60℃。
    ②注意：t＞60℃或t＜10℃，沼气发酵基本停止；农村户用沼气池发酵温度随自然界温度变化而变化，为常温发酵；农村户用沼气池一般为地埋式，所以影响发酵温度主要是地温，而不是气温；农村户用沼气池要求加水温度>20℃；冬季寒冷地区沼气池要采取增温保温措施。
    3.适宜的酸碱度
    沼气发酵适宜的酸碱度pH：6.5~7.5。
    三、农村户用沼气出现酸中毒的原因及办法：
    原因一：发酵浓度太高，有机酸大量积累。解决办法：停止进料，等待甲烷菌繁殖、富集。
    原因二：菌种太少，有机酸大量积累。解决办法：取出部分料液，加入等量菌种。
    原因三：原料偏酸。解决办法：用草木灰，澄清石灰水调节。
    四、预防在沼气池内窒息中毒
    1.建造离地面比较浅的沼气池。尽量避免下池操作，把沼气池的深度控制在2米以内。这样，清除池里的沉渣可以在池外进行，万一进入池内发生危险时也便于抢救。
    2.人入池前，一定要把池内沼液抽出，用清水冲洗后，充分通风，先把小动物放进去试验，观察半小时后，如正常，人方可下池工作。
 3.下池工作时，池上要有人守护。下池工作人员要系上保险带，一旦发生危险，池上的守护人员可立即抢救。
    特别要注意的是，当发现有人中毒后，首先用鼓风机等多种方法向池内鼓风，使病人吸入新鲜空气。不要慌忙下池抢救，避免造成多人连续中毒的事故。被抢救出的中毒病人，要尽快送到附近医院抢救治疗。
    五、沼气池的日常管理
    ①进出料口加盖，防止人畜禽掉入池内。
    ②定期进、出料，原则上出多少，进多少，先出后进。原料太浓，易产生酸中毒。沼气池启动2~3个月后，每天补充鲜猪粪20~30kg。
    ③要经常搅拌并及时加水；经常测pH值，及时调节；严禁消毒水，强杀菌剂、剧毒农药，重金属入池。
    六、沼气综合利用
    ①南方“猪、沼、果”生态农业模式
    基本内容：一般按户建8~10m3的沼气池、1.5m2的厕所和6~10m2的猪舍，并做到三结合，种植面积为0.27hm2的果园进行配套。沼气用于农户日常生活燃料，沼肥用于果树和其它农作物，沼液用于鱼塘、拌饲料喂猪，果园套种蔬菜和饲料作物。
    ②以沼气为纽带庭院经济模式
    基本内容：以房前屋后的山林、大田、水面、庭院为依托，按地形，因地制宜建设猪栏、鸡鸭舍、卫生厕所、沼气池，在果园、菜地、鱼塘、蘑菇房、蚯蚓养殖场、花卉等沼肥利用。 （泉州市农业局沼气办提供）