2005年，对于永春果农来说是值得高兴的1年，去年的芦柑收成共计25.5万吨，虽然总产量比去年减少了15%，但却卖出了好价钱。去年雨水充足，自然气候条件好，然而，其它产地的芦柑似乎没有永春的那么甜、那么大。永春县科技局局长孙一舟告诉记者，这是因为他们用了一件秘密武器，那就是科技。
　　“永春芦柑持续发展技术推广应用”项目，是永春科技局承担的2005~2007年泉州市重大科技项目之一，也是2005年永春县为民办实事的项目，“用科技种植芦柑”成为永春果农共同的信念。

中国芦柑之乡面临挑战

　　柑桔是世界第一大的水果产业，芦柑是宽皮类柑桔类中最优良的品种，也是福建省最具地域特色的水果品种。作为芦柑栽培最适宜区，永春县现有芦柑15万亩，年产值高达3.5亿元，年出口芦柑5.5万吨，占全国柑桔出口量的15%；芦柑生产规模和柑桔出口量多年居全国首位。永春芦柑更连续4次获全国、全省芦柑评比第一名，被认定中国农业博览会、中国国际农业博览会名牌产品和福建省名牌农产品。永春也成为名副其实的“中国芦柑之乡”。
　　然而，近年来，随着国外农产品的大量涌入，国内各地柑桔的大幅度增产，市场竞争日益激烈，永春芦柑的价格不断下跌，卖果难一度成为果农的心头痛。
　　“经过调查，我们发现导致买果难的主要原因是品种单一、产期集中、营销手段较为落后。我国柑桔年出口量仅约36万吨，与作为柑桔生产大国极不相称，只有3%~5%的柑桔用于加工。大部分以鲜果出售、一旦市场滞销即积压损失。放眼全国尚且如此，更何况是永春。因此，进行芦柑品种结构调整，调节产期，延长鲜销期，推广无公害标准化生产技术，建设现代营销网络，抢占国内外芦柑鲜销市场，同时，加强柑桔深加工，提高深加工份额，已成为芦柑产业可持续发展的当务之急。”永春县科技局孙局长告诉记者。

科技项目取得阶段性成效

　　2005年，永春县科技局正式提出了实施“永春芦柑可持续发展技术推广应用”项目。开展调整芦柑品种结构、发展芦柑加工业、推广应用植保技术、建立新型营销网络及建立数据中心工作，从品种结构、品质、品牌入手抓芦柑产业，树立市场观念，提高芦柑加工技术水平，增加附加值，形成规模经营，占领国内外市场。
　　据了解，“永春芦柑可持续发展技术推广应用”项目由永春芦柑数据与检测中心、早晚熟品种结构调整、芦柑浓缩果汁开发、植保技术推广应用、营销网络工程建设等5个子项目组成，预算总投资5000万元以上。
记者了解到，目前各子项目都进展顺利。其中，芦柑浓缩果汁已经在2005年11月投产。该项目的承担单位宏顺食品饮料有限公司，投资3000多万元成功引进国内第一条具有国际水平的浓缩果汁生产线，每小时可加工柑桔类鲜果近20吨，计划至2006年5月加工芦柑鲜果2万吨、橙类3万吨，可产芦柑浓缩果汁2000吨，橙浓缩汁3000吨，产值6000多万元；植保技术推广应用项目已建立“科研院所+企业+基地+农户”植保技术推广体系和省级植保行业技术开发中心、市级植保星火技术学校，投入400多万元，与中科院植保研究所合作开展病虫害观测、抗性分析及高效、低毒、低残留农药试验，筛选应用于柑桔、茶叶、蔬菜、水稻、花卉等作物的农药品种25个，其中获得临时推广批号（4年期）19个，申请正式农药批号2个，“绿色无公害植物油农药助剂”“高含量三唑锡乳油”“防治柑桔黄化病的高效叶面肥”“缓释长效杀蚧剂、杀螨剂”等5项高效、低毒、低残留农药新产品开发工艺正申报发明专利，前2项已受理；早晚熟芦柑品种结构调整作为该项目的子项目，同时列入省级科技计划项目，该项目已建立早晚熟品种示范园80多亩，试产早晚熟芦柑50吨。实施的“芦柑品种提纯复壮”项目通过提取“天芦1号”优良种质资源进行杂交，经提纯复壮已成功培育出“天芦1号”新生系优势种质资源，取得阶段性成果……
　　“2006年刚刚开始，我们的日程表已排得满满的了，在这一年，我们要建立培训中心，完善数据库工作；我们要建立晚熟芦柑、早熟芦柑示范园300亩，带动种植1000亩；我们要进一步完善芦柑浓缩果汁生产工艺，建立芦柑深加工产品检验实验室；我们还将积极开展芦柑植保技术推广应用，建立泉州市果树植保行业技术开发中心，开果农田间学校等，满足果农需要和市场需求；我们要在全国新建芦柑经销站35个……”新年伊始，孙局长便带领全局人员投入更繁忙的工作中。
　　　　　　　　策划：侨乡科技报社 永春县科技局 执行：吴婷婷 黄毅 本特刊图片由颜尧民提供

《永春芦柑持续发展技术推广应用》项目介绍

　　1.建设永春芦柑数据与检测中心
　　建设永春科技信息网，设立“永春芦柑”专栏网页。将永春芦柑数据中心建成集科技信息、科技培训、数据检验检测、科技成果推广于一体的综合服务中心。
　　2.调整早、中、晚熟芦柑品种结构
　　推广太田早熟芦柑、岩溪晚熟芦柑等早、晚熟芦柑品种，通过建立标准化苗木繁育基地、建设品种示范果园、扶持高接改造老果园等措施，示范推广早熟和晚熟芦柑，扩大早熟和晚熟芦柑栽培面积，调整芦柑品种结构，并开展早、晚熟芦柑品种特征及栽培技术总结，控制生产成本、提高优质果率。
　　3.芦柑浓缩果汁产品开发
　　应用美国FMCFoodTech公司浓缩果汁生产设备及技术工艺，实现芦柑加工去皮去籽及生产100%芦柑原汁自动化。同时，改变传统降膜式两效蒸发生产浓缩果汁工艺，采用雾状蒸发工艺，解决芦柑浓缩果汁生产在两效蒸发工艺中因温度达到165℃出现焦糊、苦涩、胶状的问题。
　　4.芦柑植保技术推广应用
　　（1）通过中科院植保研究所提供的芦柑病虫害观测及抗性分析、筛选、试验，并由福建省泉州德盛植保农药有限公司生产适合永春芦柑病虫害无公害防治指标的高效、低毒、低残留农药；
　　（2）以德盛植保有限公司为龙头，建立“科研院所+公司+基地+农户”的无公害农药科研、生产、中试及应用、示范、推广模式；
　　（3）创办永春植保技术星火技术学校，建立泉州市植保行业技术开发中心；
　　（4）编写审定芦柑无公害生产植保技术规范，在全县芦柑及其它果树领域大力推广高效低毒环保型化学、生物农药。
　　5.芦柑营销网络工程建设
　　（1）规范行业市场秩序，严格果品等级分级，协调永春芦柑同行业利益关系和运销过程中的具体问题，积极建设运销“绿色通道”，共同建设“永春芦柑”品牌；
　　（2）引导芦柑营销者更新营销理念，加强生产基地、企业和超市的结合，将芦柑营销逐步提升到连锁、超市等现代营销方式；
　　（3）在全国建立的芦柑经销站达到100个以上，重点开拓我国东部沿海大中城市；
　　（4）进一步加强永春县柑桔同业公会自身建设及市场调研、分析、指导能力，制定芦柑营销市场分析走势图与销售情况动态图发布制度；
　　（5）积极组织芦柑营销者和深加工企业参加有关农产品博览会、展销会、交易会，出国、出省考察与产品展销；
　　（6）开通中国永春芦柑信息网专业网站，及时搜集和发布芦柑营销信息，并与福建八闽农网和国内其它主要农产品网站建立链接，积极开展芦柑网上销售新渠道。